Suri Xprez Buffet
Hieronder een selectie van onze menu samenstellingen, die wij op basis van
ervaring & eetgedrag hebben gemaakt. Uiteraard is het ook mogelijk
om uw eigen wensen op maat samen te laten stellen door ons kookteam.
- Menu 1. Surinaams Buffet Vlees
- Menu 11. Kerrie Buffet Nauta
- Menu 12. Kerrie Buffet Vlees
- Menu 13. Kerrie Buffet Vlees Uitgebreid
- Menu 2. Surinaams Buffet Vegetarisch
- Menu 3. Surinaams Buffet Traditioneel 1
- Menu 4. Surinaams Buffet Traditioneel 2
- Menu 5. Afhaal Surinaams Buffet
- Opties Kerrie Buffet
- Opties Surinaams Buffet


Bouillon water is op vegetarische basis!




Nasi bruin met kip & ei






Surinaamse rijstschotel in diverse smaken




Daal klaargemaakt van gele erwten

Mix erwten (3 soorten daal) gemixt en klaargemaakt tot daal

Roti gevuld met aardappel


Gestoomde aardappels met surinaamse aubergine

Vleesvervanger met keuze uit marinade ketjap, javaans of chinees



Bouillon water is op vegetarische basis



Aardappel & kouseband in kerrie (masala)

Gestoomde basmati rijst


Roti gevuld met daal


Gebakken kouseband met knoflook & zout



Nasi bruin met soja (met stukjes veg. vleesvervangers)



Nasi wit (met stukjes veg. vleesvervangers & veg. garnalen)




Groentemix met komkommer, paprika, ui, bamboe & mais
Groentemix met bloemkool, brocolli & wortels
Dikke bami



Sliertjes gebakken ei
Dunne bami met kip & ei






Nasi wit met kip, ei & garnalen






Mix erwten (3 soorten daal) gemixt en klaargemaakt tot daal

Chutney gemaakt van zure appels

Chutney gemaakt van aardappels


Chutney gemaakt van tomaten

Kip met bot bereid in kerrie (masala)

Gele erwten klaargemaakt tot daal met phulawrie

Lamsfilet bereid in kerrie (masala)

Doks (eend) bereid in kerrie (masala)

Geroosterde kip met bot (ketjap kruiden)


Gebakken kouseband met knoflook & zout

Aardappel & kouseband in kerrie (masala)

Gestoofde pompoen

Daal klaargemaakt van gele erwten

Gemalen peper met ui op azijn

Dunne bami (stukjes veg. vleesvervangers)





Chutney gemaakt van mango

Sojabrokken met ketjap



Dikke bami



Gestoofde kip met bot (javaanse kruiden)

Geroosterde kip met bot (chinese rode kruiden)



Gebakken banaan in olie

Vleesvervanger met keuze uit marinade ketjap, javaans of chinees



Gestoomde spitskool, kouseband & tauge met pindasaus


Stukjes dijfilet in ketjap kruiden met pindasaus


Vegatarische Kroepoek

Salademix met ijsbergsla, paprika, komkommer & tomaat

Zuurgoed op azijn (rode ui & komkommer)

Sambal met kippen hartjes, maagjes & patatchips

Sambal met garnalen, tomaat, pepers & trassie

Sambal gemaakt van pepers & paprika

Gesneden pepers op azijn
